قهوه هسته خرما چیست و چه فوایدی دارد ؟
توضیحات:
-
به نام خدا
قهوه هسته خرما اصلا ربطی به دانه قهوه مرسوم ندارد زیرا این قهوه را از هسته خرما می گیرند و با آسیاب کردن هسته خرما بدست می آید.
دمنوش هسته خرما فواید زیادی دارد که در ادامه مهم ترین آن ها را بیان می کنیم اما پیش از آن فرایند آماده سازی قهوه هسته خرما را بیان می کنیم.
قهوه هسته خرما چیست ؟
پودر حاصل از آسیاب دانه خرما که بسیار نرم است را طی فرایندی رست می کنند ( کاملا با رست قهوه متفاوت است و حدود 30 دقیقه تفت می دهند تا پخته شود ) که به آن قهوه دانه خرما می گویند.
طرز تهیه دمنوش هسته خرما
قهوه هسته خرما (که گاهی اوقات چای هسته خرما نیز نامیده می شود) از هسته های خرد شده خرما ساخته می شود. هسته های خرما ابتدا باید کاملا با آب داغ شسته شوند.
بعد از شستشوی کامل ، بگذارید دانه های خرما برای چند روز در معرض تابش مستقیم آفتاب خشک شوند ، پس از آن زمان آسیاب کردنشان است ، که بهترین وسیله برای آسیاب آن ها استفاده از دستگاه های صنعتی می باشد.
سپس مانند تفت دادن قهوه ، پودر حاصل از آسیاب را چندین بار گرم کنید تا پودر هسته آن کمی تلخ شود ، شبیه قهوه.
سرانجام ، برای نوشیدن قهوه هسته خرما مانند چای ، باید این پودر مغز قهوه را به مدت 15 دقیقه در آب نرسیده به جوش آماده کنید و بنوشید.
فواید قهوه هسته خرما
قهوه هسته خرما زمان زیادی نیست که مطرح شده است ، زیرا کسی فکر نمی کرد دانه خرما که از نظر غذایی بی ارزش شناخته می شد و فقط برای تزئین از آن استفاده می کردند فایده و خواص منحصر به فردی داشته باشد. مهم ترین خواص را در زیر توضیح دادیم.
مطالعات نشان داده است که می تواند حداقل 12 بیماری از جمله دیابت ، درمان پروستات ، دفع سنگ کلیه و مثانه ، از بین بردن عفونت های کلیه و مثانه ، روماتیسم ، درد مفاصل ، افزایش شیردهی و کاهش ریزش مو را درمان کند.
- چای هسته خرما غنی از فیبر غذایی است ، که می تواند باعث کاهش وزن ، بهبود سیستم هضم ، حرکات منظم روده ، و بهبود یبوست شود.
- این چای طعم عالی قهوه مانند دارد و فاقد کافئین است. به افرادی که به کافئین حساس هستند توصیه می شود تا خستگی را کاهش دهند.
- کمک به افزایش کیفیت مو ، ابرو و مژه یکی از عملکردهای قهوه هسته خرما است.
- این نوشیدنی حاوی انواع ویتامین ها و مواد مغذی مانند آهن ، روی ، منگنز ، ویتامین E ، A است که می تواند به طور موثر سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و همچنین آهن می تواند به بیماران کم خونی کمک کند.
- علائم بیماری های آلرژیک ، از جمله آلرژی های پوستی را کاهش می دهد.
- خرما چای هسته یا قهوه نوکلئولار به طور سنتی یک غذای گرم است ، و مصرف آن برای افرادی که طبع سردی دارند مناسب است.
- در روزهای شلوغ هسته آرام قهوه ای خرما را بنوشید تا اعصاب شما تسکین یابد.
فواید برای چشم
این ماده پر فایده مژه ها را رشد می دهد ، چشم ها را روشن می کند و مژه ها را تیره تر می کند. این یکی از قوی ترین و مهمترین تقویت کننده ها است و به طور قابل توجهی شیر را در زنان شیرده افزایش می دهد.
اگر بعد از زایمان از خرما و چای هسته آن به عنوان بخور استفاده شود ، به رحم کمک می کند تا به سرعت به حالت اولیه خود برگردد و همچنین در کاهش درد مفاصل و استخوان موثر است.
قهوه هسته خرما برای لاغری
دانه های خرما می توانند به شما در کاهش وزن بدن کمک کنند ، هسته خرما بسیار غنی از آهن و فلوراید است ، سرشار از فیبر غذایی و اسیدهای چرب ضروری است که به کاهش وزن کمک می کند.
برای کاهش وزن باید به طور متوسط از قهوه هسته خرما استفاده شود. آنها غنی از آهن ، فیبر ، منیزیم و پتاسیم هستند و سرشار از عناصر ریز مغذی هستند ، که می توانند اشتها را کاهش دهد.